そば

そば、いいです。栄養豊富です。

そばをゆでて、きざみのりや、ごま、みょうが、しょうが、ごま油を入れt食べています。

そばつゆは、面倒なときは黒砂糖と醤油だけにしています。ごま油をいれるとおいしくなります。添加物を減らせます。たまに、一味を沢山いれます（好みです）。

※面倒な方は、「めんつゆ」でもいいと思います。

生ネギやあさつきなどを生で、結構いれて食べると刺激的でおいしいです（胃が弱いかた、刺激が苦手な方はためたほうがいいです）。にんにくを食べたような、疲労回復感があります。めかぶのパックや、納豆パックと合わせると胃が保護されて食べやすいです。

そば粉

時間があるときは、そば粉と小麦粉（苦手なら米粉など）を混ぜて焼いて食べます。食べた感じがします。地味な味になりますが、満足感はあります。やっぱり、醤油とあいます。オリーブオイルと相性もいいです。